Torta de pão dormido

O que voce vai precisar:

Pão d`agua dormido - em pedaços (umas 5 unidades são suficiente)
1 pote de Nata (creme de leite)
1 cebola
azeite
1 tomate
1 col. sopa de extrato de tomate
Sal
Um ovo inteiro
Queijo picado
Presunto picado
Pimenta-do-reino
Orégano

Como fazer:

Em uma panela refogue a cebola, quando estiver esbranquiçada coloque o tomate picado até desmanchar, coloque água para fazer um molho e adicione o orégano e o extrato de tomate para dar cor. Coloque o pão despedaçado e misture bem para que todos os pedaços recebam o molho. Reserve.
No liquidificador bata a nata, o ovo, a pimenta-do-reino e acerte o sal.
Para montar basta misturar o queijo e o presunto com o pão e regar com o molho de nata em um refratário
Leve ao forno quente até dourar e perceber a bordas crocantes.